Dr. Rachel Reckinger
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| Faculty or Centre | Faculty of Humanities, Education and Social Sciences | ||||
| Department | Department of Humanities | ||||
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Université du Luxembourg Maison des Sciences Humaines 11, Porte des Sciences L-4366 Esch-sur-Alzette |
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| Campus Office | MSH, E02 25-310 | ||||
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| Telephone | (+352) 46 66 44 6626 | ||||
Dr. Rachel Reckinger
- Sociologist and Anthropologist
- PI of Sustainable Food Practices (food.uni.lu) and Member of several other Research Projects
- Member of the Multidisciplinary Area of Research on Sustainability (MARS)
- Scientific Coordination of two Interdisciplinary Research Projects (IDENT and IDENT2) at the University of Luxembourg
- Free-Lance Sensory Analyst
Research Areas
- Food Studies
- Food Production, Retail and Governance
- Everyday Food Consumption Cultures
- Sustainable Development and Social Justice
- Practices and Reflexivity
- Governmentality and Policy Gaps
- Food Literacy
- Identity and Gender Issues
Scientific Approach
My empirical research interest evolves in a praxeological and social-constructivist framework. It focuses on everyday, processual dynamics of (morally motivated) attributions and (ethically realized) appropriations in a dialectic of power constructions and constitutions of meaning – within Luxembourg’s food sector. The interaction between norms (e.g. from politics and expertise) on the one hand, and collective and individual identifications on the other, play a key role in the analysis of these permanently renegotiated discrepancies. I am interested in how these learning and negotiation process operate, by which constraints and values – and generally by which cultural and social dynamics – they are governed and how they could be organized more effectively and sustainably through motive alliances. In general, I use these approaches to research the transition(s) to a low carbon post-growth society.
Last updated on: Friday, 16 October 2020
Last updated on: 14 Dec 2018
In press
Gender and Food. From Unequitable Kitchen Tasks and Dietary Consumption to Sustainable Political Reinterpretationsin To be confirmed (in press)
2022
Values-based territorial food networks Qualifying sustainable and ethical transitions of alternative food networks.in Regions & Cohesion (2022), 12(3, Winter 2022), 78-109
Qu’est-ce que des réseaux d’acteurs basés sur des valeurs communes et la territorialité peuvent apporter pour une alimentation durable?Conference given outside the academic context (2022)
Kiss the Ground. Screening followed by a discussion with Philippe Nathan (2001) + Rachel Reckinger (University of Luxembourg)Conference given outside the academic context (2022)
Exploring Priorities of a Food Policy Council for Luxembourg: Empirical Results of Two Surveys Conducted with Citizens and Food System ProfessionalsConference given outside the academic context (2022)
Was haben mein Tofu-Burger und mein Rindersteak mit dem Klima zu tun?Presentation (2022, February 02)
Infographic 2: Food System Discovers - Actors and Activities in Luxembourg; ; ;
Computer development (2022)
Goodness Groceries! A mobile sustainable food shopping app advocating for food literacy and ethical choices. Entailments for suppliers, consumers and researchers.; ; ;
Scientific Conference (2022, August)
2021
Luxembourg 2050 - Prospects for a Regenerative City Landscape : Report Phase 2; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Report (2021)
Luxembourg 2050 - Prospects for a Regenerative City-Landscape - Report Phase 2; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Report (2021)
Luxembourg 2050 - Prospects for a Regenerative City Landscape : Report Phase 1; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Report (2021)
Pathways to designing a truly sustainable food system for Luxembourg: Take-home messages from crises.in Reckinger, Carole; Urbé, Robert; Weirich, Christoph (Eds.) Sozialalmanach 2021. Schwéierpunkt: Wéi ee Lëtzebuerg fir muer? Raus aus der Kris – mee wohin? (2021)
Food Governance durch Qualitätszertifizierungen; ;
in Godeman, Jasmin; Bartelmeß, Tina (Eds.) Handbuch Ernährungskommunikation. Interdisziplinäre Perspektiven im Kontext von Nachhaltigkeit (2021)
The impact of COVID-19 on alternative and local food systems and the potential for the sustainability transition: Insights from 13 countries; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
in Sustainable Production and Consumption (2021), 28(2021), 591599
2020
Climate SMART Agriculture: How well does the agricultural sector in Luxembourg perform in terms of climate change?; ; ; ; ; ;
Scientific Conference (2020, May 04)
The resourcefulness of Luxembourg’s food system as put to the test by the Coronavirus lock-downin Mein, Georg; Pause, Johannes (Eds.) The Ends of Humanities - Volume 2: Self and Society in the Corona Crisis. Perspectives from the Humanities and Social Sciences. (2020)
Food Sovereignty and Resilience in Luxembourgin Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2020), 408
Reprise de conscience de la saisonnalité via la régionalité.in Adamiec, Camille; Julien, Marie-Pierre; Régnier, Faustine (Eds.) L’alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires (2020)
Constructions contestées et contrastées de la notion de terroir. Symbolique Politique, Savoir Scientifique, Typicité Culturale et Culturellein Yengué, Louis; Stengel, Kilien (Eds.) Le terroir viticole. Espace et figures de qualité (2020)
An infographic synopsis of Luxembourg’s Food System; ;
in Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2020), 408
Stichwort Ernährungsdemokratie. Ein Ernährungsrat auf nationaler Ebene als greifbares Konzept für Luxemburg;
in Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2020), 408
2019
"Keine Schwarzseher" Forscher der Universität Luxemburg unterstützen Jugendliche von "Fridays for Future"; ; ; ; ;
Article for general public (2019)
Networks and Governance of Local Food Systems. The case of Food Policy CouncilsScientific Conference (2019, June 06)
Converging Terroir Typicity for Political Usage and Didactic Normativity. The Metonymical Institutionalization of Wine in Luxembourgin Conca Messina, Silvia A.; Le Bras, Stéphane; Tedeschi, Paolo; Vaquero Piñeiro, Manuel (Eds.) A History of Wine in Europe, 19th to 20th Century: Volume II: Markets, Trade and the Regulation of Quality (2019)
Benefits, challenges, social learning and controversies around Local Food Systems; ;
Scientific Conference (2019, June 25)
Wege zur Ernährungsdemokratie. Rückblick auf den 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte in Frankfurt.;
Article for general public (2019)
2018
Social Change for Sustainable Localized Food Sovereignty. Convergence between Prosumers and Ethical Entrepreneurs.in Sociologia del Lavoro (2018), 152(4), 174-192
Contested Claims for Social and Environmental Justice. Ambivalences between Mundane and Deliberate Consumption in Alternative Food NetworksScientific Conference (2018, August 30)
Alternative Actors in the Foodscape: Enabling Policies and Politics of Contested Claims for Social and Environmental JusticeScientific Conference (2018, June 07)
Foodscapes in Transition: Policies and Politics Advancing Sustainable Development and Social Justice;
Scientific Conference (2018, June 07)
Situative Interdisciplinarity: Empirical Reflections on Ten Years of Cross-Disciplinary Research;
in Academic Journal of Interdisciplinary Studies (2018), 7(3), 9-34
2017
Bei Innovationen geht es nicht um Wachstum oder Upscaling, sondern um Ubiquität und ExemplaritätArticle for general public (2017)
Alternative Paths Towards Sustainable Localized Food Sovereignty. Convergence between Prosumers and Ethical Entrepreneurs over TimeScientific Conference (2017, November 14)
Models of Sustainable Local Food Sovereignty. Prosumers’ and Ethical Entrepreneurs’ Social Innovation Practices.Scientific Conference (2017, October 19)
Good for Me and Good For My Region. The Ambivalences of Responsible Everyday Food Literacy Between Self-Referentiality and LocavoracityScientific Conference (2017, June 01)
Chez nous, les fraises ne poussent pas en hiver. Le rôle de la locavoracité dans la (re)prise de conscience de la saisonnalité des alimentsScientific Conference (2017, January 11)
Méi mat manner: Emissioun vu 5 Episoden ronderëm d’Thema vum nohaltege Liewensmëttel-Konsum. Et geet ëm méi Nohaltegkeet a manner Verschwendung vu Ressourcen.Conference given outside the academic context (2017)
Diet and Public Health Campaigns: Implementation and Appropriation of Nutritional Recommendations in France and Luxembourg;
Scientific Conference (2017, August 30)
Do Public Health Campaigns Have an Impact on Diet? Institutional Set-Up and Everyday Appropriations of Nutritional Recommendations in France and Luxembourg;
Scientific Conference (2017, June 22)
2016
Gender and Food: From Polarization in Dietary Consumption and Kitchen Tasks to Politically Sustainable ReinterpretationsScientific Conference (2016, November 29)
Rebondissements d’un demi-siècle de production et de consommation alimentaires. De la subsistance à la ‘sufficience’ et à la ‘locavoracité’Conference given outside the academic context (2016)
Vinophilie. Die zunehmende Kulturalisierung von Weinkonsumin Vinsmoselle (Ed.) Muselchronik 2. 1992-2016 (2016)
L’apprentissage amateur de la dégustation de vins: entre normes et appropriationsPresentation (2016, April 15)
Sustainable Everyday Eating Practices from the Perspective of Spatial Identifications.in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Spaces and Identities in Border Regions. Politics – Media – Subjects. (2016)
Processes of (Self)Identification.;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Spaces and Identities in Border Regions. Politics – Media – Subjects. (2016)
Exploring Constructions of Space and Identity in Border Regions.;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Spaces and Identities in Border Regions. Politics – Media – Subjects, Bielefeld, transcript (p. (2016)
Subjectifications and Subjectivations; ; ;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Spaces and Identities in Border Regions. Politics – Media – Subjects (2016)
Spaces and Identities in Border Regions. Politics – Media – Subjects; ; ;
Book published by transcript (2016)
2015
Les accords mets-vins, la complexité d'une normein Chevrier, Francis; Bienassis, Loïc (Eds.) Le repas gastronomique des Français (2015)
Responsibility in Everyday Practices of Sustainable Food Choices between Self-Referentiality and Regional IdentificationScientific Conference (2015, August)
2014
Nachhaltige Ernährung und räumliche Identifizierungenin Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Räume und Identitäten in Grenzregionen. Politiken – Medien – Subjekte. (2014, July 07)
‘Gutes’ Essen. Politische Ernährungsempfehlungen und individuelle Selbstverständnissein Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2014), 342
Mosaïque chatoyante et interférences inextricables Compte-rendu de « Au centre de l’Europe / Im Reich der Mitte 2 »in Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2014), 338
Alltagspraktiken nachhaltiger Ernährung aus der Perspektive von räumlichen Identifizierungenin Räume und Identitäten in Grenzräumen. Politiken – Medien – Subjekte (2014)
Identifikations- und Identifizierungsprozesse;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Räume und Identitäten in Grenzräumen. Politiken – Medien – Subjekte (2014)
Subjektivationen und Subjektivierungen; ; ;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Räume und Identitäten in Grenzräumen. Politiken – Medien – Subjekte (2014)
Zur Untersuchung von Raum- und Identitätskonstruktionen in Grenzregionen;
in Wille, Christian; Reckinger, Rachel; Kmec, Sonja; Hesse, Markus (Eds.) Räume und Identitäten in Grenzregionen. Politiken – Medien – Subjekte (2014)
Räume und Identitäten in Grenzregionen. Politiken – Medien – Subjekte; ; ;
Book published by transcript (2014)
2013
Implicit Competence and Responsibility in Everyday Practices of Sustainable Food ChoicesScientific Conference (2013, September)
Der Gouvernementalitätsbegriff. Eine Perspektive zur Untersuchung von Raum- und IdentitätskonstruktionenE-print/Working paper (2013)
Wege zur vinophilen Kennerschaft. Die Verschränkung von Normen und deren Aneignungen beim Weinkonsumin Mitteilungen (2013), (N° 20), 18-22
Subjektivationen und Subjektivierungen; ; ; ;
in Räume und Identitäten in Grenzregionen. Politiken – Medien – Subjekte (2013)
2012
Räume und Identitäten als soziale Praxis. Theorien – Konzepte – Methoden. Tagungsbericht; ; ;
E-print/Working paper (2012)
Regionalisation processes as practices of borderisation.; ; ;
Scientific Conference (2012, September 06)
Paths to wine connoisseurship. Inter-relations of public norms and domestic appropriations within wine consumptionScientific Conference (2012, September)
L’embarras du choix. Réflexions sur la durabilité de la consommation ordinairein Forum für Politik, Gesellschaft und Kultur in Luxemburg (2012), 320
Parler vin. Entre normes et appropriationsBook published by Presses Universitaires François Rabelais / Presses Universitaires de Rennes (2012)
Judd mat Gaardebounen & Co. – les cuisines de terroirin Kmec, Sonja; Péporté, Pit (Eds.) Lieux de mémoire au Luxembourg (2012)
Produits culinaires régionauxin Kmec, Sonja; Peporte, Pit (Eds.) Lieux de mémoire au Luxembourg. Vol. 2: Jeux d'échelles. Erinnerungsorte in Luxemburg. Bd. 2: Perspektivenwechsel (2012)
Projektpräsentation IDENT2 – Regionalisierungen als Identitätskonstruktionen in Grenzräumen;
Presentation (2012, July)
2011
Cultures du quotidien et identités; ; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Construire des identités au Lxembourg. Appropriations subjectives – Projections institutionnelles – Milieux socio-culturels (2011)
Everyday Cultures and Identities; ; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxembourg. Subjective Appropriations – Institutional Attributions – Socio-Cultural Milieus (2011)
‘Good’ Food. Oscillation between Political Concept and Individual Everyday Practicein IPSE (Identités, Sociétés, Politiques, Espaces) (Ed.) Doing Identity in Luxembourg. Subjective Appropriations – Institutional Attributions – Socio-Cultural Milieus (2011)
Une ‘bonne’ alimentation. Oscillation entre principe directeur politique et pratique individuelle au quotidien in IPSE (Identités, Politiques, Sociétés, Espaces) (Ed.) Construire des identités au Luxemburg. Appropriations subjectives – projections institutionnelles – milieus socio-culturels (2011)
De la terre natale symbolique au terroir sensoriel. Usage politique et normativité didactique du discours sur l’origine des vinsin Wolikow, Serge; Jacquet, Olivier; Lucand, Christophe (Eds.) De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin (2011)
Constructions d'identités au Luxemborug; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Construire des identités au Lxembourg. Appropriations subjectives – Projections institutionnelles – Milieux socio-culturels (2011)
A la recherche des constructions d'identité;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés (Ed.) Construire des identités au Lxembourg. Appropriations subjectives – Projections institutionnelles – Milieux socio-culturels (2011)
Researching Identity Constructions;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxembourg. Subjective Appropriations – Institutional Attributions – Socio-Cultural Milieus (2011)
Identity Constructions in Luxembourg; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxembourg. Subjective Appropriations – Institutional Attributions – Socio-Cultural Milieus (2011)
2010
Alltagskulturen und Identitäten; ; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxemburg Subjektive Aneignungen – institutionelle Zuschreibungen – sozio-kulturelle Milieus (2010)
Doing Identity. Approche constructiviste d’un concept plurielConference given outside the academic context (2010)
Das ‚Erlernen’ von globaler Weinkultur anhand regionalen Weinen. Normen und Aneignungen einer sensorischen ExpertiseScientific Conference (2010, October)
Alltagskulturen und Identitäten – ‘Gutes’ Essen. Oszillation zwischen politischem Leitbild und individueller AlltagspraxisScientific Conference (2010, July)
‘Gutes Essen’. Oszillation zwischen politischem Leitbild und individueller Alltagspraxisin IPSE (Identités, Politiques, Sociétés, Espaces) (Ed.) Doing Identity in Luxemburg. Subjektive Aneignungen – institutionelle Zuschreibungen – sozio-kulturelle Milieus. (2010)
Identitätskonstruktionen in Luxemburg; ;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxemburg. Subjektive Aneignungen – institutionelle Zuschreibungen – sozio-kulturelle Milieus (2010)
Identitätskonstruktionen erforschen;
in IPSE – Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (Ed.) Doing Identity in Luxemburg. Subjektive Aneignungen – institutionelle Zuschreibungen – sozio-kulturelle Milieus (2010)
2009
Braukultur – traditionell und innovativin BOUSCH, Patrick; CHILLA, Tobias; GERBER, Philippe; KLEIN, Olivier; SCHULZ, Christian; SOHN, Christophe; WIKTORIN, Dorothea (Eds.) Der Luxemburg Atlas / Atlas du Luxembourg (2009)
IDENT – Identités socio-culturelles et politiques identitaires au Luxembourg. Projektpräsentation;
Presentation (2009, January)
2008
De la terre natale au terroir sensoriel. Usage politique et normativité didactique du discours sur l’origine des vinsin Wolikow, Serge; Jacquet, Olivier; Lucand, Christophe (Eds.) De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin. (2008, November)
S’engager dans la culture œnophile. L’imbrication ordinaire entre la singularité des expériences et la collectivité des référencesScientific Conference (2008, July)
2007
Normativités esthétiques et appropriations éthiques. Le cas de l’œnophilie institutionnaliséePresentation (2007, February)
Le vinin Margue, Michel; Kmec, Sonja; Majerus, Benoît; Péporté, Pit (Eds.) Lieux de mémoire au Luxembourg. Usages du passé et construction nationale (2007)
La Bièrein Margue, Michel; Kmec, Sonja; Majerus, Benoît; Péporté, Pit (Eds.) Lieux de mémoire au Luxembourg. Usages du passé et construction nationale (2007)
2006
Le vin dans l’entre-soi. Une expérience hédonique en toute(s) logique(s)Presentation (2006, February)
2005
Developing a taste for quality ? Educationg palates through wine (dis)coursesin Blogowski, Alain; Lagrange, Louis; Valceschini, Egizio (Eds.) Actes du colloque international SFER (Société Français d’Economie Rurale) : Au nom de la qualité. Quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s)? (2005, October)
Apprendre à s’approprier le vin. Socio-anthropologie des pratiques culturelles autour d’un aliment relationnelPresentation (2005, September)
Comment apprendre à goûter la qualité ? Le cours du soir en œnologie : entre mots et perceptionsin Blogowski, Alain; Lagrange, Louis; Valceschini, Egizio (Eds.) Actes du colloque international SFER (Société Français d’Economie Rurale) : Au nom de la qualité. Quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ? (2005)
2003
L’analyse sensorielle et ses potentialités d’objectivation des préférences de consommateursBachelor/master dissertation (2003)
Automutilation révoltée ou expression culturelle ? Le cas du body piercing à Romein Quasimodo (2003), (7), 37-60
Automutilation révoltée ou expression culturelle ? Le cas du body piercing à Romein Quasimodo (2003), 7
2002
Le piercing à travers ses verbalisations par des professionnels : ritualité, thérapie, douleurPresentation (2002, June)
2001
Etat des lieux des formations et de la recherche en ethnobotanique du domaine européenE-print/Working paper (2001)
2000
Une lecture anthropologique des cartes postales de Marseille. De l’image à l’imaginaireBachelor/master dissertation (2000)
1999
La cuisine bonifacienne. Un marqueur emblématique face au changementin Strade. Travaux du Centre d’Etudes Corses (1999)
Metalmorphosis – Ou les délices inorganiques de quelques pierceurs à RomeBachelor/master dissertation (1999)
